夕飯はニジマスの塩焼き




今日の夕飯はどういうわけかニジマスが出てきました。

もちろん、塩焼きです。

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昔は魚のありがたみがあまりわからなかったけど、30過ぎてからは何だかアッサリとした魚もいいな~って思うようになりました。

めっちゃ美味い!!!

 

最近お気に入りなのがセブン&アイの【きざみ塩こんぶ】

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北海道産昆布をふっくら炊き上げ、他の素材と混ざりやすいように短めにカットしました。おむすびはもちろん、万能調味料として色々な料理の美味しさを引き立たせます。
発売日:2015年11月30日
税込み203円
おかゆ生活を覚悟して、ふりかけ・海苔・塩昆布と買い込んでいたのですが、手間がかかるようで早々におかゆ生活は終了。
残った塩昆布ですが、料理に使うというよりもご飯に直接かけて食べても美味しい。
むしろ、パックから手のひらに出して直接食べています。
塩分過多!?

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薬局に勤める平凡な薬剤師です。 大学を卒業してから12年間、町の調剤薬局で日々患者さんと触れ合ってきました。 コミュニケーションがうまく取れず怒られることも多かったですが、 最近では「感じがいいからこっちに来た」という有り難いお言葉を頂くまでに成長。 日々、地域の方の健康のお助けをしています。 そして2歳と1歳の父でもあります。