仕事が早く終わった日は・・・一風堂でラーメン！

今日はお仕事を早く上がらせてもらったので帰りに横浜の一風堂（ポルタ店）に行ってきました。

最近、外では家系のラーメンが多く、自宅でも醤油や塩ばかり食べていたので
豚骨に細麺がとても新鮮で、ものすごいスピードで食べ尽くしてしまいました。
やっぱり豚骨と細麺の組み合わせは最高！
そういえば、「大学の帰りによく食べに行ったなぁ」と思い出にふけってみたり…

原点の一杯：白丸元味

注文したのは790円の白丸元味。

創業当時から引き継ぐ一風堂の豚骨ラーメンの原点の味だそうです。
オーソドックスだけど、長く愛されるにはそれ相応の理由があるのをヒシヒシと感じます。

多分、初の一風堂ということで、やはり原点の１杯を頼んでみました。

革新の一杯：赤丸新味

今回は食べていないけれど、一風堂の人気の１杯の「赤丸新味」

とんこつラーメンに自家製の香味油と辛みそを加えることでコクと深みを感じる１杯だそうで次回行くとしたらこのラーメンを注文します。

そのほかにも「一風堂からか麺」「一風堂かさね味※」「百福元味※」「焦がし味噌※」「元祖・白丸元味／元祖・赤丸新味※」
※一部店舗限定ラーメンです。

店員さんがとにかく元気！

店員さん達の元気が良くて、同じ空間にいるだけで何だかこっちも元気をもらっちゃった感じがします。
薬局であそこまでの元気良さは変ですが
患者さんに気持ちよく感じてもらえる対応・態度は大切だな。と改めて実感しました。

お向かいの席には外国の方達がいたのですが、ちゃっかり、「替玉」に「ライス大盛り」でお代わりしてました。
流石、ラーメンは日本のソウルフードですね。